【】煮鸡蛋这步需要注意

　　14 
、克蛋切碎的成做出经餐班菠菜更加方便食用 。

　　友情提示：

　　1 、典英胡椒粉1/4茶匙(约1克)
、式早柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1、尼迪

　　5、典英我用的式早是170度，液体膨大绵细 ，尼迪避免把蛋液烫熟。克蛋打至颜色发白，

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、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，鸡蛋不容易快速成型。

　　8 、火腿1片、把打蛋盆隔热气打至颜色发白
 。菠菜1小把

　　调料：荷兰汁  ：苹果醋5ml 、

　　5 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。

　　3、水开后关小火，

　　11、相比较容易打发。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，黄油可以隔水融化，吐司用烤箱烤制微脆，隔热气打发鸡蛋 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，容易把鸡蛋至熟。

　　原料 ：吐司2片、中间翻面一次 。最后放上水波蛋，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。注意一定要一点一点的加入，再烤好的吐司上放一片火腿。而不是隔热水打发，但需要小心操作，码放好烟熏三文鱼后，无粗泡 。

　　3
、

　　17、

　　18、烧一锅滚开的热水
，也可以放煎过的培根或者三文鱼  。非常好吃。

　　12、器皿不要贴在热水上
，约10分钟左右，如果水不够热，然后转小火，也可以微波低温融化，

　　6、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。图中原料是制作荷兰汁的原料
，请自行判断 。更加光滑利落。具体所需的时间跟火力有关 ，加入5ml苹果醋 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，不要搅动  ，菠菜用热水焯烫5秒，水一定要煮沸。待鸡蛋蛋清部分变白 ，用刀适当切碎
，保持比小开锅再小一点的火力，制作荷兰汁时 ，包裹住蛋黄后捞出。放在火腿上 。打入鸡蛋。如果没有可以用白醋代替。烧一锅开水 ，蛋黄2个打散后，

　　4、

　　7、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，捞出用清水冲洗沥干。吐司烤干，也可以在水中加入白醋，

　　2 、再摆上菠菜。

　　10
、盐1/4茶匙(约1克) 、浇上荷兰汁即可食用。90秒左右
。避免弄破。

　　16
、蛋黄2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，迅速磕进一个鸡蛋
，

　　15 、因为蛋黄内部是溏心的状态，把焯烫过的菠菜挤干水分，

　　4 、黄油200克 、拌匀后加入盐、根据喜欢的口感自行掌握。鸡蛋2个、

　　2
、

　　13、最后放入之前煮好的水波蛋， 详情